長野市ランチのお店＠陳麻家

東和田の長野法事センター向かいに中華料理のお店
「陳麻家」さんがオープンしました。
ランチタイム時には駐車場に車がたくさん止まっていて
オープン前からちょっと気になっていたお店なので
行ってみました。



お薦めメニューの「坦々麺」と「陳麻飯」
両方を食べたい人・女性にもちょうど良いという
ハーフセット \810 にしました。


陳麻飯（ちんまぁはん）
四川風の今まで食べたことの無い、山椒のきいた辛味は
癖になりそうです。辛さも段階があって増やせますが
逆に苦手な人は辛味がまろやかになる“甜麺醤”という
お味噌が置いてありました。


坦々麺
陳麻飯の辛さに比べたら、すりごまの味がきいていて
食べやすいです。それでも辛いという人は酢をかけると
良いそうです。


デザートに杏仁豆腐（\180）の甘さがちょうど良いです。
お水の変わりにジャスミン茶が冷水ポットで
置いてありました。

身体に良い薬膳の素材を使っているらしく、食べ始めてから
ポカポカとして新陳代謝・発刊作用がすごいです。

家族連れ、カップル、サラリーマンと客層は様々で
入りやすいお店でした。
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